Nudeln aus Hartweizengrieß und Kastanienmehl

Kastanienmehl ist eine traditionelle Zutat, die im Winter in den Bergen überlebenswichtig war. Heute bereichert sie den Geschmack breiter Nudeln wie der Signorine, die besonders viel Sauce aufnehmen. Diese Pasta schmeckt zu Wild, zu Pilzen und zu pikanten Käsesaucen.

Zutaten: Hartweizengrieß*, Kastanienmehl 25%, Öko-Kontrollstellencode: IT-BIO-007

FETT: POTENTIELL ALLERGENE SUBSTANZ

* AUS KONTROLLIERT BIOLOGISCHEM ANBAU

Hinweis: kühl und trocken lagern

Nährwerte PRO ∅ 100g: Energie 1.491 kJ/352 kcal, Fett 1,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 70 g davon Zucker 6,2 g, Ballaststoffe 5,9 g, Eiweiß 11 g, Salz 0,07 g

Hersteller: Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia snc, Pasta di Liguria, Via Milite Ignoto, 58, 16026 Montoggio (Genova)